4-gangen Baron box – Week 9
Uitverkocht
Week 9
Escargots met aioli uit de oven
Of
Proeverij van forelmousse, paling en makreel
Of
Carpaccio van biet met feta en gekarameliseerde walnoten
***
Pittige bloemkoolsoep met kerrie (v)
****
roodbaars met zeekraal, geglaceerde wortel en beurre blanc
Of
Varkenshaasmedaillons met rauwe ham en Roquefortsaus
Of
Moussaka van rode linzen, aubergine en tomaat
***
Limoncello- tiramisu met aardbeien
Vrijdag 5, zaterdag 6 en zondag 7 maart
